ريشه كالباس: يونانيان گوشت و سير را در هاون ميکوبيدند و با ادويه و نمک مخلوط کرده و درون تنه درخت ميگذاشتند و سر و ته آنرا ميبستند. سپس آن را درون آب جوش ميگذاشتند تا بپزد
ريشه كالباس: يونانيان گوشت و سير را در هاون ميکوبيدند و با ادويه و نمک مخلوط کرده و درون تنه درخت ميگذاشتند و سر و ته آنرا ميبستند. سپس آن را درون آب جوش ميگذاشتند تا بپزد
