وضعیت نامطلوب مصرف لبنیات در کشور

وضعیت نامطلوب مصرف لبنیات در کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مشکل در کشور این است که مصرف لبنیات کم است.

هدف ما این است که از سال ۱۴۰۲ تا سال ۱۴۰۵ مصرف لبنیات را در کشور حداقل ۲۵ درصد ارتقا دهیم.

شیر پنج بار در هفته باید برای گروه‌های در حال رشد در مدارس توزیع شود.

با توجه به محدودیت اعتبار فعلا قرار است دو بار در هفته در مدارس آن هم با اولویت مناطق کم برخوردار و مدارس ابتدایی شیر توزیع شود.

نانوایی‌ها نمی‌گذارند خمیر نان تخمیر شود تا اسید موجود در آن تجزیه شود و یکی از دلایل کمبود روی در بدن همین است.