عسل از رایج‌ترین مواد غذایی تقلبی
عسل از رایج‌ترین مواد غذایی تقلبی مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو: اگر میزان ظرفیت تولید عسل در کشور پنج هزار تن در سال باشد، بالغ بر سه یا چهار برابر آن در کشور عسل در حال عرضه است. بخشی از این عسل‌ها از فرایندهای تقلبی وارد بازار می‌شود. عسل، یکی از تقلب‌های رایج […]
عسل از رایج‌ترین مواد غذایی تقلبی
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو:
اگر میزان ظرفیت تولید عسل در کشور پنج هزار تن در سال باشد، بالغ بر سه یا چهار برابر آن در کشور عسل در حال عرضه است. بخشی از این عسل‌ها از فرایندهای تقلبی وارد بازار می‌شود.
عسل، یکی از تقلب‌های رایج در کشور است و خیلی سخت است که بخواهیم نسبت به شناسایی این تقلب‌ها با روش‌های معمول آزمایشگاهی پی ببریم.